champignons farcis

Je vous propose une recette délicieuse de champignons farcis
Pour 2 personnes
4 à 6 champignons de grande taille
1/2 oignons ou 1 échalote
Chapelure
gruyère, fromage rappé
2 cas de crème fraîche
Sel poivre
herbes de province
un peu de thon


étapes
Laver les champignons, détacher les pieds et avec une cuillère les évider
Émincer les pieds et ce que on a vidé
Revenir dans une poêle l'oignon haché, les émincés de champignon , ajouter le sel poivre
Ajouter les c a s de crème et l’herbe
laisser refroidir et ajouter le fromage
Farcir les champignons et les badigeonner d'un peu d'huile (pour qu'ils ne sèchent pas)
Enfourner pendant 20 min à 200°c
Servir chaud avec une salade