Gâteau renversé au poires

Mon tout premier gâteau aux poires. Le voici :)

150 g farine
3 œufs
1 levure
100 beurre demi-sel
un peu de lait (optionnel)
1 poire
160 g Sucre ( 110 g pour le caramel)
eau

Couper et enlever la peau de la poire, en préparant au même temps un peu de sucre avec un peu d 'eau (pour le caramel)
Mettre le caramel au fond de la moule et déposer les morceaux de la poire comme dans la photo

Préparer le reste de sucre avec le beurre, ajouter les œufs, la farine puis la levure et un peu de lait.
Mettre au four pendant 35 min

Tajine agneaux

Bonjour,
Je vous présente aujourd'hui ma recette simple pour savourer une viande tendre bien cuite.
Ingrédients (pour 4 personnes)
4 tranches de viande d'agneaux
4 petites pommes de terre
2 tomates
1 c.a.s de concentrée de tomate
sel, poivre, curcuma, piment rouge (ou paprika), un peu d'herbe de province
3/4 d'oignon
huile
Piment vert pour décorer

Étapes 
1/ Mettre l'oignon avec l'huile dans une cocotte et bien les dorer
2/ Mettre la tomate concentrée avec un peu d'eau
3/ Ajouter la viande et les épices cités
4/ Couvrir avec de l'eau
5/ Ajouter les tomates coupés sur 4 chaque et la pomme de terre
6/ Laisser cuire 40 minutes si la viande n'est pas congelée sinon 50 min
7/ Servir avec un peu de pain et des piments verts cuits à l'huile de friture

cake salé au thon

Bonjour, je vous présente rapidement l'une des recettes que j'aime faire pour changer un peu des tartes et quiche salés. C'est le Cake salé, on peut mettre ce que on veut. Voilà les ingrédients de la base:

150 g farine
3 œufs
1 levure
un petit verre de lait et d'huile
sel, poivre
J'ai choisi de mettre:
thon, olives, variantes, gruyère, persil

Et après le passage au four voilà le cake moelleux salé :